白豆為豆科植物飯豇豆的種子，球形或扁圓，比黃豆略大，也有狀如腰果的，分布中國河北、江蘇、四川、云南等省，越南亦有產品。一年生直立草本，高20～40厘米。3出復葉，頂生小葉卵狀菱形，兩側小葉斜卵形，先端短尖，邊全緣或近全緣。總狀花序腋生，具長柄；花間通常有墊狀腺體；萼鐘形，淺綠色，萼齒披針形，上面2萼齒常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。莢果長7～15厘米，種子顏色不一。花期7～8月。果熟期9月。

有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的時候可以當菜吃，吃生的也很好。有的是白色，也有的是土黃色，大白豆象胡豆大小，小白都象綠豆一般大，但比綠豆長。四五月間下種，它的苗比赤豆苗稍尖些。

超聲波旋振篩是大振幅、低頻率無疑是對麥芽粉的分層比較好，為了使物料更快的分級，也可采用薄層篩分，麥芽粉由于比較容易堵網，加上超聲波振動電源，就很輕松的解決了這一難題。

麥芽粉超聲波旋振篩主要特點：改善低密度粉在重力沉降中的平降（粉末與網口輕接觸）滑移效應，改善高密度金屬在網口滯留或楔入，改善帶靜電粉體的粘附效應，從而提高篩分效率和篩分質量。用篩分通過率表示，一般情況下比普通旋振篩增加通過率50%-400%。